食文化

C.P.A.チーズ検定はチーズの種類・製法・楽しみ方を問う検定。日本チーズプロフェッショナル協会が主催し、受験料11000円、会場・オンラインで受験でき合格者はコムラード・オブ・チーズに認定されます。

お好み焼き検定はお好み焼きの歴史・種類・焼き方を問う検定。にっぽんお好み焼き協会が主催し、年1回の会場試験、初級4800円・上級6500円で粉もん文化を楽しく学べます。

はちみつマイスターははちみつの種類・栄養・活用法とミツバチの知識を認定する資格。日本はちみつマイスター協会が主催し、通信37800円・通学59400円の講座で専門知識を学べます。

和ハーブ検定は日本古来の有用植物「和ハーブ」の知識を学ぶ検定。1級・2級の受験料や試験方式、オンライン受験、出題内容、食や健康への活用法を解説します。

日本ラーメン検定は日本ラーメン協会が主催するラーメンの知識を問う検定。初級は無料でオンライン受検でき、中級・上級と進むほど専門的に。食べ歩きや飲食業に役立ちます。

ごはんソムリエは日本炊飯協会が認定するお米とごはんの専門資格です。品種や炊飯技術、食味評価を2日間の講義と試験で学び、飲食業や米穀業、おいしいごはんの追求に幅広く役立ちます。

食の検定（食検）は食の学問体系化研究所が主催する食の総合検定。農業・栄養・食文化・健康を4級〜1級で体系的に学べ、食育や食関連の仕事、家庭の健康管理に役立ちます。