食・フード

作りおき料理コーディネーターはFLAネットワーク協会認定の資格。ユーキャンの通信講座と在宅試験で作り置きの衛生管理や保存法、レシピを学べます。費用や活用法を紹介します。

カフェオーナー経営士はJSFCA認定の資格。カフェの開業・経営に必要なメニューや店舗づくり、集客の知識を在宅試験で学べます。受験料や試験内容、活用法を紹介します。

マクロビオティックマイスターはJSFCA認定の資格。玄米菜食を基本とするマクロビオティックの理念や実践法を在宅試験で学べます。受験料や試験内容、活用法を紹介します。

ベジタリアンマイスターは日本ベジタリアン協会（JPVS）認定の資格。菜食の栄養や献立、食の多様性への対応を学べます。認定の流れや費用、活用法をわかりやすく紹介します。

味噌エキスパートはJSFCA認定の在宅資格。味噌の種類や製造方法、栄養や料理での使い分けを体系的に学べます。受験料や試験方法、活用法をわかりやすく解説します。

和菓子コーディネーターは日本フードライセンス国際協会が認定する資格。3級から1級まで、和菓子の種類や歴史、季節との結びつきを学び、和の菓子文化を伝える力を証明できます。

家庭料理技能検定（料検）は香川栄養学園が実施する文部科学省後援の検定。5級から1級まで、栄養の知識と調理の実技で家庭料理の総合力を証明できます。

惣菜管理士は日本惣菜協会が認定する資格。3級から1級まで、食品衛生・品質管理・食品表示などを学び、惣菜・中食業界でのキャリアアップに生かせます。

介護食士は全国調理職業訓練協会が認定する資格。3級から1級まで認定校の講習で学び、高齢者や嚥下が難しい人に合わせた安全でおいしい介護食づくりの技能を証明します。

バーベキュー検定は日本バーベキュー協会（JBBQA）が実施する検定。初級から上級インストラクターまで、火おこしや衛生管理など安全でおいしいBBQの技術を証明できます。