食育

発酵マイスターは、一般社団法人日本発酵文化協会が認定する発酵食品の資格。麹・味噌・甘酒などの発酵学を体系的に学び、飲食・食品・美容の仕事や食生活の提案に生かせます。

キッズ食育トレーナーは、幼児期の子どもへの食育を実践する知識と指導力を認定する民間資格（日本キッズ食育協会）。発達段階に応じた食育を体系的に学べます。保育・子育て・食育教室に生かせる資格です。

食育アドバイザー（JADP認定）は、食を通じた健康づくりの知識を証明する資格です。通信講座修了後に在宅受験でき受験料5,600円。栄養や食習慣づくりを学べます。試験内容や家庭・仕事での活かし方を紹介します。

家庭料理技能検定（料検）は香川栄養学園が実施する文部科学省後援の検定。5級から1級まで、栄養の知識と調理の実技で家庭料理の総合力を証明できます。

ファスティングマイスター初級は分子整合医学美容食育協会が認定する資格で、安全な断食と食育を講座と検定で学べます。受講料や試験方式、美容や健康の現場での活用法を解説します。

離乳食・幼児食コーディネーターは日本味育協会が認定する資格。赤ちゃんから幼児期までの食事の進め方や栄養、調理の知識を学び、保護者や保育に関わる方が子どもの食を支えるのに役立ちます。

幼児食マイスターは日本安全食料料理協会が認定する資格。幼児期の栄養バランスや食材選び、調理の知識を在宅受験で認定し、保護者や子育て支援に関わる方が子どもの食を支えるのに役立ちます。

幼児食アドバイザーは母子栄養協会が認定する資格。1歳半から6歳ごろの子どもの栄養や食事、食の悩みへの対応を専門的に学び、保護者や保育・食の現場で子どもの食を支えるのに役立ちます。

豆乳資格検定は豆乳の種類・栄養・活用法を問う検定。日本豆乳協会が主催し、例年12月の会場受検、豆乳マイスター3000円で大豆と健康の知識を学べます。

食の検定（食検）は食の学問体系化研究所が主催する食の総合検定。農業・栄養・食文化・健康を4級〜1級で体系的に学べ、食育や食関連の仕事、家庭の健康管理に役立ちます。