栄養

きのこソムリエはJSFCA認定の資格。しいたけやまいたけなどきのこの種類や栄養、調理・保存法を在宅試験で学べます。受験料10,000円。試験内容や活用法を紹介します。

果物インストラクターはJIA認定の資格。果物の栄養や旬、選び方・保存法を在宅試験で学べます。受験料10,000円、隔月実施。試験内容や活用法をわかりやすく紹介します。

スーパーフードアドバイザーはJSFCA認定の資格。チアシードやキヌアなどスーパーフードの栄養や取り入れ方を学べます。受験料や試験内容、活用法をわかりやすく紹介します。

食育アドバイザー（JADP認定）は、食を通じた健康づくりの知識を証明する資格です。通信講座修了後に在宅受験でき受験料5,600円。栄養や食習慣づくりを学べます。試験内容や家庭・仕事での活かし方を紹介します。

家庭料理技能検定（料検）は香川栄養学園が実施する文部科学省後援の検定。5級から1級まで、栄養の知識と調理の実技で家庭料理の総合力を証明できます。

スーパーフードマイスターは日本スーパーフード協会が認定する資格で、スーパーフードの栄養や選び方、活用法を講座で学べます。受講料や試験方式、飲食や食の発信での活かし方を紹介します。

タマゴのソムリエ検定（タマリエ）は日本卵業協会による卵の検定です。一ツ星は無料でWeb受験でき、栄養や調理、鮮度の見分け方を学べて、食品業界や飲食、料理好きの学びに役立ちます。

オーガニックフルーツソムリエはJSFCAによる果物の資格です。在宅受験でオーガニックフルーツの栄養や活用法を学べて、健康や美容、フルーツを使ったレシピや食の発信活動に幅広く生かせます。

離乳食・幼児食コーディネーターは日本味育協会が認定する資格。赤ちゃんから幼児期までの食事の進め方や栄養、調理の知識を学び、保護者や保育に関わる方が子どもの食を支えるのに役立ちます。

幼児食マイスターは日本安全食料料理協会が認定する資格。幼児期の栄養バランスや食材選び、調理の知識を在宅受験で認定し、保護者や子育て支援に関わる方が子どもの食を支えるのに役立ちます。