在宅試験

きのこソムリエはJSFCA認定の資格。しいたけやまいたけなどきのこの種類や栄養、調理・保存法を在宅試験で学べます。受験料10,000円。試験内容や活用法を紹介します。

果物インストラクターはJIA認定の資格。果物の栄養や旬、選び方・保存法を在宅試験で学べます。受験料10,000円、隔月実施。試験内容や活用法をわかりやすく紹介します。

酒粕・糀マイスターはJSFCA認定の資格。酒粕や糀、甘酒の栄養や健康効果、活用法を在宅試験で学べます。受験料10,000円、偶数月実施。試験内容や活用法を紹介します。

アジア料理インストラクターはJIA認定の資格。タイ・ベトナム・インド・韓国などアジア各国の料理と食文化を在宅試験で学べます。受験料や試験内容、活用法を紹介します。

漬け料理アドバイザーはJIA認定の資格。漬物やピクルス、オイル漬けなど保存食・作り置きの知識を在宅試験で学べます。受験料10,000円。試験内容や活用法を紹介します。

乾物ソムリエはJSFCA認定の乾物の知識を証明する資格。干ししいたけや切り干し大根など保存食の栄養・戻し方・保存法を学べます。受験料や試験内容、活用法を紹介します。

スーパーフードアドバイザーはJSFCA認定の資格。チアシードやキヌアなどスーパーフードの栄養や取り入れ方を学べます。受験料や試験内容、活用法をわかりやすく紹介します。

カフェオーナー経営士はJSFCA認定の資格。カフェの開業・経営に必要なメニューや店舗づくり、集客の知識を在宅試験で学べます。受験料や試験内容、活用法を紹介します。

マクロビオティックマイスターはJSFCA認定の資格。玄米菜食を基本とするマクロビオティックの理念や実践法を在宅試験で学べます。受験料や試験内容、活用法を紹介します。