家庭料理技能検定（料検）は香川栄養学園が実施する文部科学省後援の検定。5級から1級まで、栄養の知識と調理の実技で家庭料理の総合力を証明できます。

和菓子コーディネーターは日本フードライセンス国際協会が認定する資格。3級から1級まで、和菓子の種類や歴史、季節との結びつきを学び、和の菓子文化を伝える力を証明できます。

備蓄防災食調理アドバイザーは日本防災共育協会が認定する資格。備蓄食品の選び方やローリングストック、非常時の調理を学び、家庭や地域の食の備えに生かせます。

雑穀マイスターはJADP認定の資格。あわ・きび・もち麦などの種類や栄養、調理法を学び、日々の食事の栄養バランスづくりや食の仕事に生かせる知識を証明できます。

調味料検定は日販セグモが主催するオンライン検定。「通」「名人」の2レベルで、砂糖・塩・醤油など調味料の特徴や使い方を学び、料理に生かせる知識を証明できます。

発酵食品ソムリエは発酵文化推進機構監修の資格。通信講座で味噌・漬物・甘酒などの発酵の仕組みや健康効果を学び、暮らしや食の仕事に生かせる知識を証明できます。

アレルギー対応食アドバイザーはJADP認定の資格。食物アレルギーの仕組みや代替食材、献立の工夫を学び、家庭や保育・給食の現場で安全な食事づくりに生かせます。

ローフードマイスター検定は日本リビングビューティー協会が実施する検定。2級から1級まで、生の食材を生かすローフードの知識とレシピを学び、美容・健康に生かせます。

冷凍生活アドバイザーは日本野菜ソムリエ協会が運営する資格。通信講座で食材別の冷凍・解凍術や作り置きの知識を学び、時短や食品ロス削減に生かせます。

おにぎり検定はおにぎり協会が実施する無料のオンライン検定。全20問で米や具材、食文化の知識を問い、称号を得て「オニギリスト」として発信できます。